おすすめ料理

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  年間10万人が食べる大正から続く伝統の味　うなぎ

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  熊本で年間10万人以上が訪れる人気店「大正十一年創業 徳永北」の伝統の味を地方にお届けするうなぎ店です。国産の鰻を使用しているため身がぷりっとしており、独特な臭みのない深い香りを堪能できます！その地域オリジナルの「うな北」をぜひお楽しみください。

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  年間10万人が食べる大正から続く伝統の味　うなぎ

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  熊本で年間10万人以上が訪れる人気店「大正十一年創業 徳永北」の伝統の味を地方にお届けするうなぎ店です。国産の鰻を使用しているため身がぷりっとしており、独特な臭みのない深い香りを堪能できます！その地域オリジナルの「うな北」をぜひお楽しみください。

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  極上のひつまぶし 美味しい食べ方

  4,300円(税込)

  ひつまぶしの美味しい食べ方は、1膳目はそのままの素材の味をお楽しみください。2膳目はお好みの薬味を加えてお召し上がりください。3膳目は薬味を加え、だし汁を注いでお茶漬け風に。最後は、一番お好きな食べ方でお召し上がりください！

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  極上のひつまぶし 美味しい食べ方

  4,300円(税込)

  ひつまぶしの美味しい食べ方は、1膳目はそのままの素材の味をお楽しみください。2膳目はお好みの薬味を加えてお召し上がりください。3膳目は薬味を加え、だし汁を注いでお茶漬け風に。最後は、一番お好きな食べ方でお召し上がりください！

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  せいろ蒸し

  4,200円(税込)

  うなぎは焼くだけでなく蒸しても美味しいです。せいろで蒸したからこそ、身質がふわふわで柔らかなうなぎに仕上がります。伝統のある当店自慢の熟成のタレがたっぷり絡んだご飯とともにお楽しみください。だし巻き玉子・吸物・漬物付き。

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  せいろ蒸し

  4,200円(税込)

  うなぎは焼くだけでなく蒸しても美味しいです。せいろで蒸したからこそ、身質がふわふわで柔らかなうなぎに仕上がります。伝統のある当店自慢の熟成のタレがたっぷり絡んだご飯とともにお楽しみください。だし巻き玉子・吸物・漬物付き。